El clásico pollo frito con papitas y arepa…
La «Bandeja Paisa» colombiana… un plato de los más fuertes allá….
Salí con cara de «no me gusta tanto»…pero no es que estuvo malo, sino que acababa de saborear una limonada con mucho limón y poca azúcar.
Ya conocía los sabores del plato, pues en Cuba se hacen: Frijoles colorados, arroz blanco, aguacate, huevo frito, chorizo, chicharrones y picadillo de carne…
Y los colombianitos me impresionaban día tras día… con carnitas de res:
Este plato (el del fondo) se llama «Punta de Anca»…. aún me duelen las muelas, porque no estaban acostumbradas…
Mi viaje por Colombia 